Общая информация о продукте
Куркума молотая
Специи и пряности
Витамины и минералы
C
28.8%
b-car
1.0%
PP
25.7%
B5
1.0%
B10
0.0%
B6
90.0%
B2
12.8%
B1
10.0%
E
20.7%
K
11.2%
B9
10.0%
B4
2.0%
K
100.9%
Ca
18.3%
Si
66.7%
Mg
48.1%
Na
1.7%
S
9.0%
P
38.3%
Cl
3.3%
Al
30.0%
B
15.0%
Fe
230.0%
Mn
869.6%
Cu
60.0%
Mo
44.4%
Ni
2.0%
Rb
5.0%
Se
9.1%
Sr
250.0%
F
2.5%
Cr
6.0%
Zn
28.7%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Куркума молотая на 100 г
312.0
ккал
9.7 г
Белки
44.4 г
Углеводы
3.3 г
Жиры
11.1%
Вода
22.7 г
Клетчатка
3.2 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 25.9 мг | 28.8% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 50.0 мкг | 1.0% |
| Ниацин (витамин PP) | 5.14 мг | 25.7% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.05 мг | 1.0% |
| Пара-аминобензойная кислота (B₁₀) | 0.02 мг | 0.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 1.8 мг | 90.0% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.23 мг | 12.8% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.15 мг | 10.0% |
| Токоферол (витамин E) | 3.1 мг | 20.7% |
| Филлохинон (витамин K) | 13.4 мкг | 11.2% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 40.0 мкг | 10.0% |
| Холин (витамин B₄) | 10.0 мг | 2.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 2522.5 мг | 100.9% |
| Кальций (Ca) | 183.0 мг | 18.3% |
| Кремний (Si) | 20.0 мг | 66.7% |
| Магний (Mg) | 192.5 мг | 48.1% |
| Натрий (Na) | 38.0 мг | 1.7% |
| Сера (S) | 90.0 мг | 9.0% |
| Фосфор (P) | 268.0 мг | 38.3% |
| Хлор (Cl) | 75.0 мг | 3.3% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 15.0 мг | 30.0% |
| Бор (B) | 0.3 мг | 15.0% |
| Железо (Fe) | 41.4 мг | 230.0% |
| Марганец (Mn) | 20.0 мг | 869.6% |
| Медь (Cu) | 0.6 мг | 60.0% |
| Молибден (Mo) | 0.02 мг | 44.4% |
| Никель (Ni) | 0.002 мг | 2.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.05 мг | 5.0% |
| Селен (Se) | 0.005 мг | 9.1% |
| Стронций (Sr) | 5.0 мг | 250.0% |
| Фтор (F) | 0.1 мг | 2.5% |
| Хром (Cr) | 0.003 мг | 6.0% |
| Цинк (Zn) | 4.3 мг | 28.7% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.1 г |
6.7%
|
| Омега-6 | 0.2 г |
1.3%
|
| Зола | 7.8 г |
39.0%
|
| Клетчатка | 22.7 г |
90.8%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 3.2 г |
6.4%
|
| Крахмал и декстрины | 30.0 г |
30.0%
|
| Насыщенные жиры | 1.0 г |
5.0%
|
| Вода | 11.1 г |
11.1%
|