Стейк из говяжьей вырезки с розмарином и запеченными овощами — 420 ккал
Описание
Богатое белком и железом блюдо с антиоксидантами из овощей, идеально для восстановления сил.
- Разогрейте духовку до 200°C. Овощи вымойте, нарежьте крупными кусками.
- Смешайте овощи с половиной оливкового масла, солью и перцем. Выложите на противень и запекайте 25-30 минут.
- За 10 минут до готовности овощей разогрейте сковороду-гриль или обычную сковороду с оставшимся маслом.
- Стейк обсушите, натрите измельченным чесноком, розмарином, солью и перцем. Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до нужной степени прожарки.
- Дайте стейку «отдохнуть» 5 минут, нарежьте и подавайте с горячими запеченными овощами.
420
ккал
38.0 г
Белки
18.0 г
Углеводы
22.0 г
Жиры
5.1 г
Зола
6.5 г
Клетчатка
83.4%
Вода
7.1 г
Сахара
0.8 г
Крахмал
0.28 г
Омега-3
2.07 г
Омега-6
4.4 г
НЖК