Общая информация о продукте
Рикотта (из сыворотки)
Сыры мягкие, рассольные
Витамины и минералы
b-car
0.2%
D
0.7%
B12
11.7%
PP
0.5%
B5
5.0%
B6
2.0%
A
3.9%
B2
8.3%
B1
0.7%
E
0.7%
K
0.8%
B9
2.8%
B4
3.0%
K
4.4%
Ca
19.5%
Mg
3.1%
Na
4.6%
S
9.0%
P
21.4%
Cl
5.4%
Al
0.2%
B
0.5%
Fe
2.1%
I
3.3%
Co
10.0%
Mn
0.2%
Cu
1.5%
Rb
0.5%
Se
18.2%
Sr
5.0%
F
0.2%
Zn
7.3%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Рикотта (из сыворотки) на 100 г
174.0
ккал
11.3 г
Белки
3.0 г
Углеводы
13.0 г
Жиры
72.0%
Вода
3.0 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Бета-каротин (провитамин A) | 10.0 мкг | 0.2% |
| Кальциферол (витамин D) | 0.1 мкг | 0.7% |
| Кобаламин (витамин B₁₂) | 0.35 мкг | 11.7% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.1 мг | 0.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.25 мг | 5.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.04 мг | 2.0% |
| Ретинол (витамин A) | 35.0 мкг | 3.9% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.15 мг | 8.3% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.01 мг | 0.7% |
| Токоферол (витамин E) | 0.1 мг | 0.7% |
| Филлохинон (витамин K) | 1.0 мкг | 0.8% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 11.0 мкг | 2.8% |
| Холин (витамин B₄) | 15.0 мг | 3.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 110.0 мг | 4.4% |
| Кальций (Ca) | 195.0 мг | 19.5% |
| Магний (Mg) | 12.5 мг | 3.1% |
| Натрий (Na) | 105.0 мг | 4.6% |
| Сера (S) | 90.0 мг | 9.0% |
| Фосфор (P) | 150.0 мг | 21.4% |
| Хлор (Cl) | 125.0 мг | 5.4% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.1 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.01 мг | 0.5% |
| Железо (Fe) | 0.38 мг | 2.1% |
| Йод (I) | 0.005 мг | 3.3% |
| Кобальт (Co) | 0.001 мг | 10.0% |
| Марганец (Mn) | 0.004 мг | 0.2% |
| Медь (Cu) | 0.015 мг | 1.5% |
| Рубидий (Rb) | 0.005 мг | 0.5% |
| Селен (Se) | 0.01 мг | 18.2% |
| Стронций (Sr) | 0.1 мг | 5.0% |
| Фтор (F) | 0.01 мг | 0.2% |
| Цинк (Zn) | 1.1 мг | 7.3% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.08 г |
5.3%
|
| Омега-6 | 0.3 г |
2.0%
|
| Зола | 1.0 г |
5.0%
|
| Клетчатка | 0.0 г |
0.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 3.0 г |
6.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 8.3 г |
41.5%
|
| Вода | 72.0 г |
72.0%
|