Трайфл с малиной, рикоттой и миндалем
Описание
Нежный итальянский десерт с воздушной рикоттой, свежей малиной, зелёной гречкой и хрустящим миндалем
- Зелёную гречку заранее замочите в воде (на несколько часов или на ночь), затем промойте и обсушите
- Рикотту взбейте с медом и лимонным соком до пышности
- Миндаль порубите ножом
- В стакан выложите слой рикотты
- Сверху распределите малину
- Посыпьте размоченной зелёной гречкой
- Добавьте оставшуюся рикотту и малину
- Посыпьте миндалем и украсьте мятой
493
135 ккал / 100 г
ккал
23.8 г
6.5 г / 100 г
Белки
37.5 г
10.3 г / 100 г
Углеводы
28.1 г
7.7 г / 100 г
Жиры
3.3 г
0.9 г / 100 г
Зола
8.8 г
2.4 г / 100 г
Клетчатка
58.5%
Вода
19.9 г
5.5 г / 100 г
Сахара
12.3 г
3.4 г / 100 г
Крахмал
0.2 г
0.05 г / 100 г
Омега-3
2.35 г
0.65 г / 100 г
Омега-6
13.2 г
3.6 г / 100 г
НЖК