Общая информация о продукте
Капуста краснокочанная: калорийность и КБЖУ на 100 г
Овощи
Витамины и минералы
C
63.3%
b-car
0.2%
PP
2.0%
B5
1.2%
B6
2.0%
A
0.2%
B2
1.1%
B1
2.7%
E
2.0%
K
31.8%
B9
4.5%
B4
3.8%
K
11.8%
Ca
5.2%
Si
166.7%
Mg
4.0%
Na
0.5%
S
3.8%
P
4.3%
Cl
1.6%
Al
0.2%
B
0.5%
Fe
4.4%
I
2.0%
Mn
10.6%
Cu
1.7%
Ni
10.0%
Rb
1.8%
Se
1.8%
Sr
2.0%
F
0.4%
Zn
1.5%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Капуста краснокочанная на 100 г
31.0
ккал
1.4 г
Белки
7.4 г
Углеводы
0.2 г
Жиры
90.4%
Вода
3.3 г
Клетчатка
1.5 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 57.0 мг | 63.3% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 11.0 мкг | 0.2% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.4 мг | 2.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.06 мг | 1.2% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.04 мг | 2.0% |
| Ретинол (витамин A) | 2.0 мкг | 0.2% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.02 мг | 1.1% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.04 мг | 2.7% |
| Токоферол (витамин E) | 0.3 мг | 2.0% |
| Филлохинон (витамин K) | 38.2 мкг | 31.8% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 18.0 мкг | 4.5% |
| Холин (витамин B₄) | 19.0 мг | 3.8% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 295.0 мг | 11.8% |
| Кальций (Ca) | 52.5 мг | 5.2% |
| Кремний (Si) | 50.0 мг | 166.7% |
| Магний (Mg) | 16.0 мг | 4.0% |
| Натрий (Na) | 12.5 мг | 0.5% |
| Сера (S) | 37.5 мг | 3.8% |
| Фосфор (P) | 30.0 мг | 4.3% |
| Хлор (Cl) | 37.5 мг | 1.6% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.12 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.01 мг | 0.5% |
| Железо (Fe) | 0.8 мг | 4.4% |
| Йод (I) | 0.003 мг | 2.0% |
| Марганец (Mn) | 0.243 мг | 10.6% |
| Медь (Cu) | 0.017 мг | 1.7% |
| Никель (Ni) | 0.01 мг | 10.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.018 мг | 1.8% |
| Селен (Se) | 0.001 мг | 1.8% |
| Стронций (Sr) | 0.04 мг | 2.0% |
| Фтор (F) | 0.015 мг | 0.4% |
| Цинк (Zn) | 0.22 мг | 1.5% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.03 г |
2.0%
|
| Омега-6 | 0.04 г |
0.3%
|
| Зола | 0.8 г |
4.0%
|
| Клетчатка | 3.3 г |
13.2%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1.5 г |
3.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.8 г |
0.8%
|
| Насыщенные жиры | 0.02 г |
0.1%
|
| Вода | 90.4 г |
90.4%
|
Биологически активные вещества
Содержание и место продукта среди топ-источников вещества в каталоге.
| Вещество | Содержание | Место в топе |
|---|---|---|
| Витамин C (Аскорбиновая кислота) Антиоксиданты | 53.5 мг | 23 |
| Цианидин Антоцианы | 13 мг | 7 |
| Дельфинидин Антоцианы | 0.1 мг | 17 |
Частые вопросы
Пищевая ценность на 100 г.
- Калорийность капуста краснокочанная на 100 г?
- 31 ккал, белки 1 г, жиры 0 г, углеводы 7 г на 100 г.
- Сколько белка в капуста краснокочанная?
- 1 г белка на 100 г.