Швейцарские картофельные рёшти с горбушей
Витамин B12
Хром (Cr)
Калий (K)
Кобальт (Co)
Витамин B6
Витамин K
Описание
Хрустящий картофельный драник по-швейцарски с нежной рыбой горячего копчения и сметаной
- Картофель очистите и натрите на крупной тёрке
- Отожмите картофель от лишней влаги, посолите и добавьте сушёный тимьян, перемешайте
- Разогрейте топлёное масло на сковороде на среднем огне
- Выложите картофельную массу ровным слоем, формируя круглый драник
- Жарьте 4-5 минут до золотистой корочки, затем переверните и жарьте ещё 4-5 минут
- Горбушу горячего копчения разберите на небольшие кусочки
- Выложите рёшти на тарелку, сверху распределите кусочки горбуши
- Добавьте сметану и посыпьте мелко нарезанным зелёным луком
561
ккал
15.4 г
Белки
37.5 г
Углеводы
39.6 г
Жиры
4.9 г
Зола
5.4 г
Клетчатка
67.5%
Вода
2.2 г
Сахара
30.0 г
Крахмал
0.69 г
Омега-3
0.69 г
Омега-6
23.2 г
НЖК