Башкирский кыстыбый с пшёнкой
Кремний (Si)
Кобальт (Co)
Молибден (Mo)
Медь (Cu)
Марганец (Mn)
Селен (Se)
Описание
Традиционная башкирская лепёшка с начинкой из пшённой каши
- Промойте пшено и отварите в воде с добавлением 31 мл молока и соли до готовности
- Замесите тесто из муки, оставшегося молока, сахара и соли, дайте отдохнуть 15 минут
- Разделите тесто на 2-3 части и раскатайте тонкие лепёшки
- Обжарьте лепёшки на сухой сковороде с двух сторон до румяности
- Смажьте лепёшки сливочным маслом
- Выложите пшённую кашу на одну половину лепёшки и накройте второй половиной
731
ккал
15.0 г
Белки
94.0 г
Углеводы
32.6 г
Жиры
3.8 г
Зола
3.2 г
Клетчатка
49.6%
Вода
11.0 г
Сахара
82.3 г
Крахмал
0.2 г
Омега-3
1.73 г
Омега-6
19.2 г
НЖК