Мороженое из авокадо и шоколада
Описание
Нежное домашнее мороженое из авокадо со сливками и тёмным шоколадом
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой
- Измельчите мякоть авокадо блендером до состояния пюре
- Отделите желток от белка, добавьте к желтку сахар и взбейте до посветления
- Соедините желтковую смесь с пюре авокадо и перемешайте
- Взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно вмешайте в основу
- Натрите шоколад на мелкой тёрке и добавьте в смесь
- Перемешайте до равномерного распределения шоколада
- Переложите массу в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа
678
225 ккал / 100 г
ккал
6.5 г
2.2 г / 100 г
Белки
43.6 г
14.5 г / 100 г
Углеводы
56.6 г
18.8 г / 100 г
Жиры
3.7 г
1.2 г / 100 г
Зола
13.7 г
4.6 г / 100 г
Клетчатка
63.1%
Вода
26.2 г
8.7 г / 100 г
Сахара
0.3 г
0.1 г / 100 г
Омега-3
3.91 г
1.3 г / 100 г
Омега-6
20.7 г
6.9 г / 100 г
НЖК