Картофельный гратен с сыром, сливками и молоком в духовке
Калий (K)
Витамин C
Фосфор (P)
Витамин B6
Кальций (Ca)
Молибден (Mo)
Описание
Нежный картофель, запеченный в сливочно-молочном соусе с сырной корочкой
- Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками толщиной 2-3 мм
- В сотейнике смешайте молоко, сливки, соль, перец и лавровый лист, доведите до кипения
- Выложите картофель в молочную смесь и варите на слабом огне 10 минут
- Удалите лавровый лист и переложите картофель с соусом в форму для запекания
- Натрите сыр и посыпьте сверху
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки
408
ккал
12.4 г
Белки
46.4 г
Углеводы
19.8 г
Жиры
4.6 г
Зола
5.2 г
Клетчатка
77.8%
Вода
8.3 г
Сахара
34.0 г
Крахмал
0.15 г
Омега-3
0.58 г
Омега-6
12.2 г
НЖК
