Рисовый суп-пюре с цветной капустой — 250 ккал
Описание
Кремовый, нежный суп без агрессивных специй. Легко усваивается и не вызывает дискомфорта.
- Рис промыть. Овощи очистить. Картофель и морковь нарезать кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия.
- В кастрюлю налить воду, добавить рис и морковь, довести до кипения и варить 10 минут.
- Добавить картофель и цветную капусту, варить еще 15 минут до полной мягкости овощей.
- Слить часть бульона в стакан, овощи с рисом измельчить блендером до состояния пюре.
- Влить теплое молоко и при необходимости разбавить суп до желаемой консистенции сохраненным бульоном.
- Довести до кипения, посолить по минимуму.
250
ккал
8.0 г
Белки
40.0 г
Углеводы
7.0 г
Жиры
4.1 г
Зола
5.9 г
Клетчатка
90.2%
Вода
5.3 г
Сахара
41.7 г
Крахмал
0.06 г
Омега-3
0.39 г
Омега-6
1.0 г
НЖК