Рваный пирог из лаваша с сыром и творогом
Фосфор (P)
Селен (Se)
Кальций (Ca)
Много белка
Кобальт (Co)
Витамин B12
Описание
Несладкий пирог из тонкого лаваша с творогом, твёрдым сыром и прованскими травами — быстрый и сытный завтрак или перекус.
- Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного масла и присыпьте мукой.
- В миске соедините яйцо со специями (соль, перец, паприка, прованские травы, гранулированный чеснок), добавьте молоко и творог. Перемешайте до однородности.
- Добавьте тёртый твёрдый сыр и перемешайте.
- Лаваш порвите руками на произвольные кусочки и соедините с творожно-сырной массой, тщательно перемешайте.
- Выложите массу в подготовленную форму и аккуратно утрамбуйте ложкой. Сверху разложите тонкие ломтики оставшегося сливочного масла.
- Запекайте в разогретой духовке около 30 минут до золотистой корочки.
- Дайте пирогу немного остыть, украсьте зеленью и подавайте. По желанию — со сметанным соусом.
619
ккал
40.0 г
Белки
30.4 г
Углеводы
36.2 г
Жиры
5.2 г
Зола
1.5 г
Клетчатка
57.6%
Вода
4.8 г
Сахара
21.9 г
Крахмал
0.25 г
Омега-3
1.64 г
Омега-6
19.5 г
НЖК
