Пюре из батата с печеным яблоком — 280 ккал
Описание
Сладковатое, насыщенное витаминами пюре. Батат мягче обычного картофеля и богат бета-каротином, полезным для слизистых оболочек.
- Батат очистить, нарезать кубиками. Отварить на пару или в небольшом количестве воды до мягкости (15-20 мин).
- Яблоко вымыть, вырезать сердцевину, сделать несколько проколов вилкой. Запекать в духовке при 180°C 15-20 минут до мягкости.
- Готовый батат размять в пюре, добавив сливочное масло.
- Мякоть печеного яблока извлечь ложкой, добавить к пюре из батата. Посыпать щепоткой корицы.
- Тщательно перемешать до однородности. Подавать теплым.
280
ккал
4.0 г
Белки
55.0 г
Углеводы
5.0 г
Жиры
3.0 г
Зола
10.9 г
Клетчатка
80.2%
Вода
22.9 г
Сахара
3.9 г
Крахмал
0.02 г
Омега-3
0.17 г
Омега-6
2.6 г
НЖК