Общая информация о продукте
Батат (сладкий картофель)
Овощи
Витамины и минералы
C
2.7%
b-car
170.0%
PP
3.0%
B5
16.0%
B6
10.0%
B2
3.3%
B1
5.3%
E
2.0%
K
1.5%
B9
2.8%
B4
3.6%
K
15.0%
Ca
3.0%
Si
3.3%
Mg
6.2%
Na
2.4%
S
2.5%
P
6.8%
Cl
2.3%
Al
0.1%
B
0.5%
Fe
3.4%
I
2.7%
Mn
11.2%
Cu
15.1%
Ni
10.0%
Rb
1.2%
Se
1.8%
Sr
1.5%
F
0.4%
Zn
2.0%
% от суточной нормы на 100 г
Пищевая ценность Батат (сладкий картофель) на 100 г
86.0
ккал
1.6 г
Белки
20.1 г
Углеводы
0.1 г
Жиры
77.3%
Вода
3.0 г
Клетчатка
4.2 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 2.4 мг | 2.7% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 8500.0 мкг | 170.0% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.6 мг | 3.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.8 мг | 16.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.2 мг | 10.0% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.06 мг | 3.3% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.08 мг | 5.3% |
| Токоферол (витамин E) | 0.3 мг | 2.0% |
| Филлохинон (витамин K) | 1.8 мкг | 1.5% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 11.0 мкг | 2.8% |
| Холин (витамин B₄) | 18.0 мг | 3.6% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 375.0 мг | 15.0% |
| Кальций (Ca) | 30.0 мг | 3.0% |
| Кремний (Si) | 1.0 мг | 3.3% |
| Магний (Mg) | 25.0 мг | 6.2% |
| Натрий (Na) | 55.0 мг | 2.4% |
| Сера (S) | 25.0 мг | 2.5% |
| Фосфор (P) | 47.5 мг | 6.8% |
| Хлор (Cl) | 52.5 мг | 2.3% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.03 мг | 0.1% |
| Бор (B) | 0.01 мг | 0.5% |
| Железо (Fe) | 0.61 мг | 3.4% |
| Йод (I) | 0.004 мг | 2.7% |
| Марганец (Mn) | 0.258 мг | 11.2% |
| Медь (Cu) | 0.151 мг | 15.1% |
| Никель (Ni) | 0.01 мг | 10.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.012 мг | 1.2% |
| Селен (Se) | 0.001 мг | 1.8% |
| Стронций (Sr) | 0.03 мг | 1.5% |
| Фтор (F) | 0.015 мг | 0.4% |
| Цинк (Zn) | 0.3 мг | 2.0% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.0 г |
0.0%
|
| Омега-6 | 0.02 г |
0.1%
|
| Зола | 1.0 г |
5.0%
|
| Клетчатка | 3.0 г |
12.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 4.2 г |
8.4%
|
| Крахмал и декстрины | 1.9 г |
1.9%
|
| Насыщенные жиры | 0.01 г |
0.1%
|
| Вода | 77.3 г |
77.3%
|