Общая информация о продукте

Батат (сладкий картофель) — пищевая ценность и состав КБЖУ

Батат (сладкий картофель)

Овощи

Витамины и минералы
C 2.7%
b-car 170.0%
PP 3.0%
B5 16.0%
B6 10.0%
B2 3.3%
B1 5.3%
E 2.0%
K 1.5%
B9 2.8%
B4 3.6%
K 15.0%
Ca 3.0%
Si 3.3%
Mg 6.2%
Na 2.4%
S 2.5%
P 6.8%
Cl 2.3%
Al 0.1%
B 0.5%
Fe 3.4%
I 2.7%
Mn 11.2%
Cu 15.1%
Ni 10.0%
Rb 1.2%
Se 1.8%
Sr 1.5%
F 0.4%
Zn 2.0%

% от суточной нормы на 100 г

Пищевая ценность Батат (сладкий картофель) на 100 г

86.0
ккал
1.6 г
Белки
20.1 г
Углеводы
0.1 г
Жиры
77.3%
Вода
3.0 г
Клетчатка
4.2 г
Сахара

Витамины: полный состав на 100 г

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Аскорбиновая кислота (витамин C) 2.4 мг
2.7%
Бета-каротин (провитамин A) 8500.0 мкг
170.0%
Ниацин (витамин PP) 0.6 мг
3.0%
Пантотеновая кислота (B₅) 0.8 мг
16.0%
Пиридоксин (витамин B₆) 0.2 мг
10.0%
Рибофлавин (витамин B₂) 0.06 мг
3.3%
Тиамин (витамин B₁) 0.08 мг
5.3%
Токоферол (витамин E) 0.3 мг
2.0%
Филлохинон (витамин K) 1.8 мкг
1.5%
Фолиевая кислота (витамин B₉) 11.0 мкг
2.8%
Холин (витамин B₄) 18.0 мг
3.6%

Макроэлементы и минералы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Калий (K) 375.0 мг
15.0%
Кальций (Ca) 30.0 мг
3.0%
Кремний (Si) 1.0 мг
3.3%
Магний (Mg) 25.0 мг
6.2%
Натрий (Na) 55.0 мг
2.4%
Сера (S) 25.0 мг
2.5%
Фосфор (P) 47.5 мг
6.8%
Хлор (Cl) 52.5 мг
2.3%

Микроэлементы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Алюминий (Al) 0.03 мг
0.1%
Бор (B) 0.01 мг
0.5%
Железо (Fe) 0.61 мг
3.4%
Йод (I) 0.004 мг
2.7%
Марганец (Mn) 0.258 мг
11.2%
Медь (Cu) 0.151 мг
15.1%
Никель (Ni) 0.01 мг
10.0%
Рубидий (Rb) 0.012 мг
1.2%
Селен (Se) 0.001 мг
1.8%
Стронций (Sr) 0.03 мг
1.5%
Фтор (F) 0.015 мг
0.4%
Цинк (Zn) 0.3 мг
2.0%

Прочее (омега, зола, сахариды и др.)

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Омега-3 0.0 г
0.0%
Омега-6 0.02 г
0.1%
Зола 1.0 г
5.0%
Клетчатка 3.0 г
12.0%
Сахара (моно- и дисахариды) 4.2 г
8.4%
Крахмал и декстрины 1.9 г
1.9%
Насыщенные жиры 0.01 г
0.1%
Вода 77.3 г
77.3%