Полезный пасхальный кулич
Описание
Диетический, сочный и ароматный кулич без сахара и белой муки. Идеален для Пасхи или как полезный десерт. На основе цельнозерновой муки, творога и эритрита.
- Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, затем обсушите.
- Размягчите сливочное масло, разотрите его с творогом, яйцом, эритритом, ванилином и солью до однородности.
- Добавьте цельнозерновую муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто.
- Вмешайте подготовленный изюм.
- Переложите тесто в небольшую формочку (силиконовую или бумажную), заполняя её на 2/3.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета и сухой спички.
- Готовый кулич остудите в форме 10 минут, затем выньте. При желании украсьте глазурью из творога с эритритом (ингредиенты не входят в подсчёт КБЖУ, так как опциональны).
681
231 ккал / 100 г
ккал
29.0 г
9.8 г / 100 г
Белки
108.9 г
37.0 г / 100 г
Углеводы
28.4 г
9.6 г / 100 г
Жиры
8.7 г
2.9 г / 100 г
Зола
10.3 г
3.5 г / 100 г
Клетчатка
36.8%
Вода
22.8 г
7.7 г / 100 г
Сахара
49.3 г
16.7 г / 100 г
Крахмал
0.18 г
0.06 г / 100 г
Омега-3
1.97 г
0.67 г / 100 г
Омега-6
14.8 г
5.0 г / 100 г
НЖК