Полезный пасхальный кулич
Селен (Se)
Марганец (Mn)
Кобальт (Co)
Фосфор (P)
Молибден (Mo)
Клетчатка
Описание
Диетический, сочный и ароматный кулич без сахара и белой муки. Идеален для Пасхи или как полезный десерт. На основе цельнозерновой муки, творога и эритрита.
- Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, затем обсушите.
- Размягчите сливочное масло, разотрите его с творогом, яйцом, эритритом, ванилином и солью до однородности.
- Добавьте цельнозерновую муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто.
- Вмешайте подготовленный изюм.
- Переложите тесто в небольшую формочку (силиконовую или бумажную), заполняя её на 2/3.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета и сухой спички.
- Готовый кулич остудите в форме 10 минут, затем выньте. При желании украсьте глазурью из творога с эритритом (ингредиенты не входят в подсчёт КБЖУ, так как опциональны).
645
ккал
26.7 г
Белки
105.6 г
Углеводы
27.0 г
Жиры
8.2 г
Зола
9.8 г
Клетчатка
36.1%
Вода
22.5 г
Сахара
46.4 г
Крахмал
0.17 г
Омега-3
1.9 г
Омега-6
14.0 г
НЖК
