Спагетти с томатным соусом и морепродуктами
Описание
Легкое итальянское блюдо со спагетти, томатным соусом и миксом морепродуктов.
- Очистите креветки от панциря, удалите кишечную вену. Кальмар нарежьте тонкими кольцами.
- Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
- Чеснок мелко порубите. Петрушку измельчите.
- Вскипятите воду в кастрюле, подсолите и отварите спагетти до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся спагетти, разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд до аромата.
- Выложите в сковороду нарезанные помидоры, тушите 5-7 минут, пока они не превратятся в соус. При необходимости добавьте немного воды от спагетти.
- Добавьте в томатный соус кольца кальмара и готовьте 2 минуты.
- Затем добавьте мидии и креветки, готовьте еще 3-4 минуты до готовности морепродуктов. Посолите и поперчите по вкусу.
- Слейте воду со спагетти, оставив 50 мл жидкости. Переложите спагетти в сковороду с соусом и морепродуктами, аккуратно перемешайте.
- Выложите готовое блюдо на тарелку, посыпьте свежей петрушкой и сразу подавайте.
333
89 ккал / 100 г
ккал
23.7 г
6.3 г / 100 г
Белки
37.1 г
9.9 г / 100 г
Углеводы
10.0 г
2.7 г / 100 г
Жиры
3.6 г
1.0 г / 100 г
Зола
3.7 г
1.0 г / 100 г
Клетчатка
63.2%
Вода
5.0 г
1.3 г / 100 г
Сахара
27.1 г
7.3 г / 100 г
Крахмал
0.53 г
0.14 г / 100 г
Омега-3
1.46 г
0.39 г / 100 г
Омега-6
1.5 г
0.4 г / 100 г
НЖК