Общая информация о продукте
Петрушка (зелень)
Зелень
Витамины и минералы
C
147.8%
b-car
101.1%
PP
6.5%
B5
8.0%
B6
4.5%
A
46.8%
B2
5.6%
B1
6.0%
E
12.0%
K
500.0%
B9
38.0%
B4
2.6%
K
32.0%
Ca
24.5%
Si
1.7%
Mg
21.2%
Na
3.4%
S
2.1%
P
13.6%
Cl
6.8%
Al
0.2%
B
2.0%
Fe
34.4%
I
3.3%
Mn
7.0%
Cu
15.0%
Ni
30.0%
Rb
5.0%
Se
1.8%
Sr
4.0%
F
0.8%
Zn
7.1%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Петрушка (зелень) на 100 г
36.0
ккал
3.0 г
Белки
6.3 г
Углеводы
0.5 г
Жиры
87.7%
Вода
3.3 г
Клетчатка
0.2 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 133.0 мг | 147.8% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 5054.0 мкг | 101.1% |
| Ниацин (витамин PP) | 1.3 мг | 6.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.4 мг | 8.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.09 мг | 4.5% |
| Ретинол (витамин A) | 421.0 мкг | 46.8% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.1 мг | 5.6% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.09 мг | 6.0% |
| Токоферол (витамин E) | 1.8 мг | 12.0% |
| Филлохинон (витамин K) | 1640.0 мкг | 500.0% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 152.0 мкг | 38.0% |
| Холин (витамин B₄) | 13.0 мг | 2.6% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 800.0 мг | 32.0% |
| Кальций (Ca) | 245.0 мг | 24.5% |
| Кремний (Si) | 0.5 мг | 1.7% |
| Магний (Mg) | 85.0 мг | 21.2% |
| Натрий (Na) | 79.0 мг | 3.4% |
| Сера (S) | 21.5 мг | 2.1% |
| Фосфор (P) | 95.0 мг | 13.6% |
| Хлор (Cl) | 157.5 мг | 6.8% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.1 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.04 мг | 2.0% |
| Железо (Fe) | 6.2 мг | 34.4% |
| Йод (I) | 0.005 мг | 3.3% |
| Марганец (Mn) | 0.16 мг | 7.0% |
| Медь (Cu) | 0.15 мг | 15.0% |
| Никель (Ni) | 0.03 мг | 30.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.05 мг | 5.0% |
| Селен (Se) | 0.001 мг | 1.8% |
| Стронций (Sr) | 0.08 мг | 4.0% |
| Фтор (F) | 0.03 мг | 0.8% |
| Цинк (Zn) | 1.07 мг | 7.1% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.01 г |
0.7%
|
| Омега-6 | 0.05 г |
0.3%
|
| Зола | 1.8 г |
9.0%
|
| Клетчатка | 3.3 г |
13.2%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.2 г |
0.4%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.13 г |
0.7%
|
| Вода | 87.7 г |
87.7%
|