Жир говяжий (говяжье сало) — пищевая ценность и состав КБЖУ

Жир говяжий (говяжье сало)

Животные жиры

Витамины и минералы

K 0.8%

K 0.0%

Ca 0.1%

Mg 0.2%

Na 0.1%

P 0.1%

Cl 0.0%

Al 0.0%

Fe 1.1%

Cu 0.5%

Rb 0.2%

Se 3.6%

Sr 0.1%

F 0.1%

Zn 0.6%

% от суточной нормы на 100 г

Пищевая ценность Жир говяжий (говяжье сало) на 100 г

897.0

ккал

0.0 г

Белки

0.0 г

Углеводы

99.7 г

Жиры

0.1%

Вода

Витамины: полный состав на 100 г

НазваниеНазв.	На 100 г100 г	% от суточной нормы% ДН
Филлохинон (витамин K)	1.0 мкг	0.8%

Макроэлементы и минералы

НазваниеНазв.	На 100 г100 г	% от суточной нормы% ДН
Калий (K)	1.0 мг	0.0%
Кальций (Ca)	1.0 мг	0.1%
Магний (Mg)	1.0 мг	0.2%
Натрий (Na)	3.0 мг	0.1%
Фосфор (P)	0.5 мг	0.1%
Хлор (Cl)	1.0 мг	0.0%

Микроэлементы

НазваниеНазв.	На 100 г100 г	% от суточной нормы% ДН
Алюминий (Al)	0.02 мг	0.0%
Железо (Fe)	0.2 мг	1.1%
Медь (Cu)	0.005 мг	0.5%
Рубидий (Rb)	0.002 мг	0.2%
Селен (Se)	0.002 мг	3.6%
Стронций (Sr)	0.001 мг	0.1%
Фтор (F)	0.005 мг	0.1%
Цинк (Zn)	0.09 мг	0.6%

Прочее (омега, зола, сахариды и др.)

НазваниеНазв.	На 100 г100 г	% от суточной нормы% ДН
Омега-3	0.5 г	33.3%
Омега-6	5.0 г	33.3%
Зола	0.0 г	0.0%
Клетчатка	0.0 г	0.0%
Сахара (моно- и дисахариды)	0.0 г	0.0%
Крахмал и декстрины	0.0 г	0.0%
Насыщенные жиры	50.0 г	250.0%
Вода	0.1 г	0.1%