Общая информация о продукте
Кинза (кориандр, зелень)
Зелень
Витамины и минералы
C
30.0%
b-car
78.6%
PP
5.5%
B5
11.4%
B6
7.5%
A
37.4%
B2
8.9%
B1
4.7%
E
16.7%
K
258.3%
B9
15.5%
B4
2.6%
K
20.6%
Ca
6.8%
Si
1.7%
Mg
6.6%
Na
2.1%
S
3.0%
P
7.0%
Cl
1.7%
Al
0.2%
B
2.5%
Fe
9.8%
I
4.0%
Mn
28.7%
Cu
27.0%
Ni
50.0%
Rb
8.0%
Sr
2.0%
F
0.8%
Zn
4.1%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Кинза (кориандр, зелень) на 100 г
23.0
ккал
2.1 г
Белки
3.7 г
Углеводы
0.5 г
Жиры
92.2%
Вода
2.8 г
Клетчатка
0.9 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 27.0 мг | 30.0% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 3930.0 мкг | 78.6% |
| Ниацин (витамин PP) | 1.1 мг | 5.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.57 мг | 11.4% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.15 мг | 7.5% |
| Ретинол (витамин A) | 337.0 мкг | 37.4% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.16 мг | 8.9% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.07 мг | 4.7% |
| Токоферол (витамин E) | 2.5 мг | 16.7% |
| Филлохинон (витамин K) | 310.0 мкг | 258.3% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 62.0 мкг | 15.5% |
| Холин (витамин B₄) | 13.0 мг | 2.6% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 515.0 мг | 20.6% |
| Кальций (Ca) | 67.5 мг | 6.8% |
| Кремний (Si) | 0.5 мг | 1.7% |
| Магний (Mg) | 26.5 мг | 6.6% |
| Натрий (Na) | 47.5 мг | 2.1% |
| Сера (S) | 30.0 мг | 3.0% |
| Фосфор (P) | 49.0 мг | 7.0% |
| Хлор (Cl) | 40.0 мг | 1.7% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.12 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.05 мг | 2.5% |
| Железо (Fe) | 1.77 мг | 9.8% |
| Йод (I) | 0.006 мг | 4.0% |
| Марганец (Mn) | 0.66 мг | 28.7% |
| Медь (Cu) | 0.27 мг | 27.0% |
| Никель (Ni) | 0.05 мг | 50.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.08 мг | 8.0% |
| Стронций (Sr) | 0.04 мг | 2.0% |
| Фтор (F) | 0.03 мг | 0.8% |
| Цинк (Zn) | 0.61 мг | 4.1% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.05 г |
3.3%
|
| Омега-6 | 0.01 г |
0.1%
|
| Зола | 1.3 г |
6.5%
|
| Клетчатка | 2.8 г |
11.2%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.9 г |
1.8%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.01 г |
0.1%
|
| Вода | 92.2 г |
92.2%
|