Греческий пирог из сыра и теста фило (Спанакопита)
Описание
Несладкий слоеный пирог из хрустящего теста фило с начинкой из творога, сыра и кинзы.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Растопите сливочное масло.
- Натрите сыр Маасдам на крупной терке.
- Мелко нарежьте кинзу.
- В миске смешайте творог, натертый сыр и кинзу до однородной массы.
- Разложите листы теста фило и смажьте каждый растопленным сливочным маслом.
- Выложите начинку на край теста и сверните в рулет или сложите конвертом.
- Смажьте верх пирога оставшимся маслом.
- Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
- Дайте немного остыть и подавайте.
507
298 ккал / 100 г
ккал
24.5 г
14.4 г / 100 г
Белки
17.7 г
10.4 г / 100 г
Углеводы
36.4 г
21.4 г / 100 г
Жиры
3.0 г
1.8 г / 100 г
Зола
0.9 г
0.5 г / 100 г
Клетчатка
50.0%
Вода
2.8 г
1.6 г / 100 г
Сахара
15.0 г
8.8 г / 100 г
Крахмал
0.21 г
0.12 г / 100 г
Омега-3
0.91 г
0.54 г / 100 г
Омега-6
21.9 г
12.9 г / 100 г
НЖК