Общая информация о продукте
Салака (балтийская сельдь)
Рыба морская
Витамины и минералы
C
1.1%
D
73.3%
B12
283.3%
PP
35.0%
B5
13.0%
B6
20.5%
A
3.3%
B2
8.3%
B1
2.0%
E
4.7%
K
0.1%
B9
1.2%
B4
17.0%
K
12.8%
Ca
12.0%
Mg
7.5%
Na
3.0%
S
17.0%
P
31.4%
Cl
2.4%
Al
0.1%
B
1.0%
Fe
13.9%
I
33.3%
Co
250.0%
Mn
3.0%
Cu
15.0%
Mo
2.2%
Ni
6.0%
Rb
5.0%
Se
65.5%
Sr
2.0%
F
0.3%
Cr
110.0%
Zn
6.7%
% от суточной нормы на 100 г
Пищевая ценность Салака (балтийская сельдь) на 100 г
121.0
ккал
17.5 г
Белки
0.0 г
Углеводы
5.6 г
Жиры
74.0%
Вода
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 1.0 мг | 1.1% |
| Кальциферол (витамин D) | 11.0 мкг | 73.3% |
| Кобаламин (витамин B₁₂) | 8.5 мкг | 283.3% |
| Ниацин (витамин PP) | 7.0 мг | 35.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.65 мг | 13.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.41 мг | 20.5% |
| Ретинол (витамин A) | 30.0 мкг | 3.3% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.15 мг | 8.3% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.03 мг | 2.0% |
| Токоферол (витамин E) | 0.7 мг | 4.7% |
| Филлохинон (витамин K) | 0.1 мкг | 0.1% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 5.0 мкг | 1.2% |
| Холин (витамин B₄) | 85.0 мг | 17.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 320.0 мг | 12.8% |
| Кальций (Ca) | 120.0 мг | 12.0% |
| Магний (Mg) | 30.0 мг | 7.5% |
| Натрий (Na) | 70.0 мг | 3.0% |
| Сера (S) | 170.0 мг | 17.0% |
| Фосфор (P) | 220.0 мг | 31.4% |
| Хлор (Cl) | 55.0 мг | 2.4% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.05 мг | 0.1% |
| Бор (B) | 0.02 мг | 1.0% |
| Железо (Fe) | 2.5 мг | 13.9% |
| Йод (I) | 0.05 мг | 33.3% |
| Кобальт (Co) | 0.025 мг | 250.0% |
| Марганец (Mn) | 0.07 мг | 3.0% |
| Медь (Cu) | 0.15 мг | 15.0% |
| Молибден (Mo) | 0.001 мг | 2.2% |
| Никель (Ni) | 0.006 мг | 6.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.05 мг | 5.0% |
| Селен (Se) | 0.036 мг | 65.5% |
| Стронций (Sr) | 0.04 мг | 2.0% |
| Фтор (F) | 0.012 мг | 0.3% |
| Хром (Cr) | 0.055 мг | 110.0% |
| Цинк (Zn) | 1.0 мг | 6.7% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 1.2 г |
80.0%
|
| Омега-6 | 2.2 г |
14.7%
|
| Зола | 1.5 г |
7.5%
|
| Клетчатка | 0.0 г |
0.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.0 г |
0.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 1.3 г |
6.5%
|
| Вода | 74.0 г |
74.0%
|