Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Фосфор (P)
Кальций (Ca)
Селен (Se)
Кобальт (Co)
Витамин B12
Марганец (Mn)
Описание
Быстрый и простой вариант хачапури на сковороде с сулугуни. Готовится из простого теста на молоке, получается мягким и сытным.
- Натрите сулугуни на крупной терке.
- В миске смешайте молоко, сахар, яйцо и щепотку соли. Взбейте венчиком до однородности.
- Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое, слегка липкое тесто.
- Вмешайте тертый сыр в тесто.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Выложите тесто на сковороду, разровняйте ложкой или мокрыми руками в лепешку.
- Жарьте под крышкой 4-5 минут до золотистой корочки, затем переверните и жарьте еще 3-4 минуты.
- Готовый хачапури переложите на тарелку и сразу подавайте.
716
ккал
35.8 г
Белки
49.3 г
Углеводы
41.5 г
Жиры
7.3 г
Зола
4.5 г
Клетчатка
52.4%
Вода
8.2 г
Сахара
39.0 г
Крахмал
0.2 г
Омега-3
7.85 г
Омега-6
18.7 г
НЖК
