Свекольный кекс с брынзой и грецкими орехами
Кремний (Si)
Омега-3
Марганец (Mn)
Кобальт (Co)
Фосфор (P)
Витамин E
Описание
Несладкая выпечка с вареной свеклой, брынзой и грецкими орехами. Простой и сытный кекс на один прием пищи.
-
Свекла — 115 г
-
Брынза (из коровьего молока) — 45 г
-
Грецкий орех — 20 г
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Мука пшеничная «Высшего сорта» — 70 г
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 20 мл
-
Сахар-песок — 25 г
-
Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
-
Сода пищевая (гидрокарбонат натрия) — 0.5 ч.л.
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Базилик (зелень) — 0.5 ч.л.
-
Масло сливочное 82.5% — 4 г
- Свеклу отварите или запеките до готовности, остудите и натрите на крупной терке.
- В миске взбейте яйцо с сахаром и солью до легкой пены.
- Добавьте растительное масло и перемешайте.
- Муку просейте с разрыхлителем и содой, добавьте в жидкую смесь.
- Добавьте тертую свеклу, раскрошенную брынзу, рубленые грецкие орехи и сушеный базилик. Перемешайте до однородности.
- Форму для кекса смажьте сливочным маслом и выложите тесто.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут до сухой шпажки.
- Готовый кекс остудите, извлеките из формы и подавайте.
463.5
ккал
13.6 г
Белки
45.15 г
Углеводы
26.1 г
Жиры
3.6 г
Зола
3.1 г
Клетчатка
49.8%
Вода
16.5 г
Сахара
24.6 г
Крахмал
0.97 г
Омега-3
10.24 г
Омега-6
6.4 г
НЖК
