Греческий пирог Суфра с апельсином и маком
Марганец (Mn)
Кобальт (Co)
Молибден (Mo)
Медь (Cu)
Селен (Se)
Фолиевая кислота
Описание
Сладкий греческий пирог из хрустящего теста фило с нежной апельсиново-сливочной заливкой и маком
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Растопите сливочное масло.
- Смажьте небольшую форму для запекания растопленным сливочным маслом.
- Выложите несколько листов теста фило в форму, смазывая каждый лист сливочным маслом, чтобы края свисали.
- Смешайте в миске сливки, яйцо, сахарную пудру, ванильный сахар, цедру и сок апельсина.
- Добавьте мак в сливочную смесь и перемешайте.
- Вылейте половину заливки на тесто в форме.
- Накройте оставшимися листами фило, смазывая их маслом, и сверните края рулетом.
- Вылейте оставшуюся заливку на верхний слой теста.
- Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
- Остудите пирог, нарежьте на куски и подавайте.
525.5
ккал
8.65 г
Белки
48.3 г
Углеводы
33.35 г
Жиры
1.7 г
Зола
2.3 г
Клетчатка
46.1%
Вода
21.2 г
Сахара
25.4 г
Крахмал
0.11 г
Омега-3
1.62 г
Омега-6
18.3 г
НЖК
