Французский клафути со сливами
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Медь (Cu)
Фосфор (P)
Холин
Молибден (Mo)
Описание
Нежный заварной десерт с сочными сливами, напоминающий гибрид пирога и пудинга.
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте небольшую форму для запекания сливочным маслом.
- В миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
- Добавьте муку и какао-порошок, перемешайте до однородности.
- Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать венчиком, чтобы получилось жидкое тесто без комочков.
- Сливы разрежьте пополам, удалите косточки и выложите срезом вверх в форму.
- Залейте сливы шоколадным тестом и поставьте в духовку на 35–40 минут.
- Клафути готов, когда центр слегка поднимется, а края станут плотными. Достаньте из духовки и дайте остыть 5–7 минут.
633
ккал
21.1 г
Белки
95.9 г
Углеводы
19.0 г
Жиры
2.9 г
Зола
5.4 г
Клетчатка
63.3%
Вода
62.3 г
Сахара
28.5 г
Крахмал
0.18 г
Омега-3
2.52 г
Омега-6
8.6 г
НЖК
