Сэндвич с пушистыми яйцами, беконом и сыром
Кобальт (Co)
Фосфор (P)
Селен (Se)
Витамин K
Холин
Витамин E
Описание
Сытный сэндвич с нежными пушистыми яйцами, хрустящим беконом и расплавленным сыром в пикантном соусе
-
Хлеб «Тостовый» (белый, нарезной) — 2 ломтик
-
Масло сливочное 82.5% — 10 г
-
Яйцо куриное — 2 шт
-
Молоко 2.5% — 25 мл
-
Бекон сыровяленый — 40 г
-
Сыр плавленый («Дружба») — 40 г
-
Петрушка (зелень) — 5 г
-
Майонез «Провансаль» 67% жирности — 25 г
-
Аджика острая — 3 г
-
Соус соевый — 10 мл
-
Молоко сгущенное с сахаром — 10 г
-
Соль поваренная — 1 г
- Приготовьте соус: смешайте майонез, аджику, соевый соус и сгущённое молоко до однородности
- Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки, выложите на бумажное полотенце
- Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли до пышной пены
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне, вылейте яичную смесь и готовьте, постоянно помешивая лопаткой, до образования мягких пушистых комочков
- Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки
- Смажьте один ломтик хлеба приготовленным соусом
- Выложите на соус половину пушистых яиц, затем бекон, сыр, оставшиеся яйца
- Посыпьте мелко нарезанной петрушкой
- Накройте вторым ломтиком хлеба, слегка прижмите
- Разрежьте сэндвич по диагонали и подавайте горячим
801
ккал
29.6 г
Белки
21.3 г
Углеводы
66.6 г
Жиры
7.4 г
Зола
0.6 г
Клетчатка
56.8%
Вода
17.9 г
Сахара
9.9 г
Крахмал
0.35 г
Омега-3
6.24 г
Омега-6
24.1 г
НЖК
