Пирог галета с абрикосами
Марганец (Mn)
Клетчатка
Медь (Cu)
Бета-каротин
Витамин A
Витамин E
Описание
Деревенский открытый пирог с абрикосами и тимьяном из смеси пшеничной и ржаной муки
- Смешайте пшеничную и ржаную муку с сахаром и солью
- Добавьте холодное сливочное масло кубиками и порубите ножом в крошку
- Влейте ледяную воду и быстро замесите тесто, сформируйте шар
- Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 20 минут
- Нарежьте абрикосы дольками, смешайте с сахаром и листиками тимьяна
- Раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм
- Выложите абрикосы в центр, оставляя края по 3-4 см
- Подверните края теста на начинку, формируя складки
- Посыпьте миндалем и выпекайте при 190°C 25-30 минут до золотистого цвета
792
ккал
12.5 г
Белки
92.2 г
Углеводы
42.8 г
Жиры
3.6 г
Зола
10.0 г
Клетчатка
47.7%
Вода
24.8 г
Сахара
63.2 г
Крахмал
0.17 г
Омега-3
2.26 г
Омега-6
23.5 г
НЖК