Запеканка творожная с тыквой Зебра
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Витамин A
Холин
Бета-каротин
Фосфор (P)
Описание
Красивая двухцветная запеканка из творога и тыквы с корицей
- Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Запеките или отварите до мягкости, затем пюрируйте блендером.
- К тыквенному пюре добавьте 35 г сахара, 1 яйцо, 10 г крахмала, корицу и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородности.
- В отдельной миске смешайте творог, 20 г сахара, 1 яйцо, ванильный сахар, 5 г крахмала и сливки. Взбейте блендером до кремообразной массы.
- Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом.
- Выкладывайте попеременно по 1-2 столовые ложки тыквенной и творожной массы в центр формы, чтобы получился эффект «зебры».
- Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки и упругой середины.
- Дайте запеканке остыть 10-15 минут перед подачей. Нарежьте на порции.
608
ккал
32.3 г
Белки
68.9 г
Углеводы
22.8 г
Жиры
3.9 г
Зола
1.8 г
Клетчатка
67.1%
Вода
51.7 г
Сахара
12.0 г
Крахмал
0.21 г
Омега-3
1.83 г
Омега-6
10.3 г
НЖК
