Рисовая запеканка сладкая в духовке
Кремний (Si)
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Фосфор (P)
Холин
Фтор (F)
Описание
Нежная сладкая рисовая запеканка как в детском саду, с изюмом и заливкой из сметаны
-
Рис белый шлифованный — 40 г
-
Молоко 2.5% — 30 мл
-
Вода, газированная вода — 100 мл
-
Масло сливочное 82.5% — 8 г
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Сахар-песок — 8 г
-
Ванильный сахар — 2 г
-
Изюм кишмиш (без косточки) — 10 г
-
Сметана 20% — 20 г
-
Сахарная пудра — 6 г
-
Соль поваренная — 1 г
-
Сухари «Пшеничные» (из белого хлеба) — 4 г
- Рис промойте и отварите в воде с молоком до готовности, слегка посолив
- Слегка остудите рис, добавьте сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичный желток
- Изюм промойте, обсушите и добавьте в рисовую массу
- Отдельно взбейте яичный белок в пену и аккуратно вмешайте в рис
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями
- Выложите рисовую массу в форму, разровняйте
- Смешайте сметану с яйцом и сахарной пудрой для заливки
- Полейте запеканку заливкой и запекайте при 180°C около 25-30 минут до румяной корочки
446
ккал
11.8 г
Белки
60.9 г
Углеводы
17.6 г
Жиры
2.6 г
Зола
1.0 г
Клетчатка
66.9%
Вода
24.3 г
Сахара
33.8 г
Крахмал
0.09 г
Омега-3
1.24 г
Омега-6
8.8 г
НЖК
