Тефтельки из телятины на пару — 320 ккал
Описание
Мягкие, сочные паровые тефтели из нежного мяса. Источник белка и железа.
- Отварить 1 ст.л. риса до готовности, остудить.
- В миске смешать фарш, отваренный рис, мелко нарезанный лук, часть яйца (примерно 1/3), воду, соль и укроп. Тщательно вымесить.
- Сформировать 2-3 небольшие тефтельки.
- Выложить их в чашу пароварки или на решетку, установленную над кастрюлей с кипящей водой.
- Готовить на пару под крышкой 20-25 минут.
- Подавать теплыми, можно с легким овощным пюре или просто так.
320
ккал
28.5 г
Белки
15.8 г
Углеводы
16.5 г
Жиры
2.9 г
Зола
0.8 г
Клетчатка
70.3%
Вода
1.1 г
Сахара
23.2 г
Крахмал
0.06 г
Омега-3
0.62 г
Омега-6
2.2 г
НЖК