Пирог с щавелем и клубникой
Кремний (Si)
Витамин C
Марганец (Mn)
Молибден (Mo)
Кобальт (Co)
Медь (Cu)
Описание
Нежный дрожжевой пирог с кислинкой щавеля и сладостью клубники
- Подогрейте молоко до тёплого состояния, добавьте дрожжи и 0.5 ч.л. сахара, оставьте на 10 минут
- Растопите сливочное масло и смешайте с мукой, добавьте дрожжевую смесь, замесите тесто
- Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30-40 минут
- Нарежьте щавель тонкими полосками, клубнику — дольками
- Раскатайте тесто тонким слоем, выложите щавель, затем клубнику
- Посыпьте начинку крахмалом и оставшимся сахаром
- Защипните края пирога, оставьте на 15 минут для расстойки
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки
511
ккал
11.5 г
Белки
83.1 г
Углеводы
15.0 г
Жиры
1.9 г
Зола
4.5 г
Клетчатка
59.7%
Вода
20.3 г
Сахара
60.5 г
Крахмал
0.13 г
Омега-3
0.81 г
Омега-6
8.4 г
НЖК