Паста в сливочно-малиновом соусе
Витамин E
Кремний (Si)
Селен (Se)
Фосфор (P)
Кобальт (Co)
Марганец (Mn)
Описание
Нежная паста с необычным сливочно-ягодным соусом из малины и сливочного сыра
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте щепотку соли и отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке
- Пока паста варится, разморозьте малину и разомните её вилкой или пробейте блендером до состояния пюре
- В сковороде на среднем огне разогрейте подсолнечное масло
- Выложите малиновое пюре в сковороду и прогрейте 1-2 минуты
- Добавьте сливочный сыр и перемешайте до однородности
- Влейте сливки тонкой струйкой, постоянно помешивая соус
- Добавьте сахарную пудру и перемешайте до полного растворения
- Доведите соус до лёгкого кипения и снимите с огня
- Слейте воду с готовой пасты, сохранив немного воды от варки
- Переложите спагетти в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте
- При необходимости добавьте 1-2 столовые ложки воды от варки пасты для нужной консистенции
- Подавайте сразу, украсив свежими ягодами малины или сахарной пудрой по желанию
764
ккал
14.8 г
Белки
79.9 г
Углеводы
41.7 г
Жиры
2.3 г
Зола
4.5 г
Клетчатка
33.8%
Вода
24.3 г
Сахара
53.0 г
Крахмал
0.15 г
Омега-3
15.75 г
Омега-6
11.7 г
НЖК
