Цыплёнок в тесте фило с мацони
Описание
Хрустящее тесто фило с сочным куриным филе, болгарским перцем и чесночным соусом мацони
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите.
- Красный болгарский перец нарежьте тонкими полосками.
- Чеснок очистите и пропустите через пресс, смешайте с йогуртом (мацони) — это соус.
- Сливочное масло растопите в сковороде, обжарьте курицу до золотистой корочки 5–7 минут.
- Добавьте перец к курице и готовьте ещё 3–4 минуты, затем снимите с огня.
- Размороженное тесто фило разложите на столе, смажьте растопленным сливочным маслом.
- Выложите начинку из курицы и перца на край теста, заверните конвертиком.
- Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.
- Подавайте горячим с соусом мацони из йогурта и чеснока.
489
126 ккал / 100 г
ккал
42.5 г
10.9 г / 100 г
Белки
33.1 г
8.5 г / 100 г
Углеводы
20.7 г
5.3 г / 100 г
Жиры
4.2 г
1.1 г / 100 г
Зола
3.1 г
0.8 г / 100 г
Клетчатка
72.8%
Вода
11.2 г
2.9 г / 100 г
Сахара
20.2 г
5.2 г / 100 г
Крахмал
0.3 г
0.08 г / 100 г
Омега-3
1.47 г
0.38 г / 100 г
Омега-6
11.0 г
2.8 г / 100 г
НЖК