Ягодный кисель домашний (из черники) — 80 ккал
Описание
Обволакивающий напиток, полезный для слизистых. Готовится с минимальным добавлением крахмала и без сахара.
- Чернику залейте водой и доведите до кипения. Варите 7-10 минут на среднем огне.
- Процедите отвар через сито, ягоды хорошо разомните и отожмите сок обратно в отвар.
- Жидкость снова поставьте на средний огонь.
- Крахмал разведите в 2 столовых ложках холодной воды до однородности.
- Когда отвар снова начнет закипать, тонкой струйкой влейте разведенный крахмал, интенсивно помешивая.
- Доведите до кипения, сразу снимите с огня. Кисель готов, когда слегка загустеет.
- Перелейте в чашку и остудите.
80
ккал
1.0 г
Белки
18.0 г
Углеводы
0.0 г
Жиры
0.6 г
Зола
2.4 г
Клетчатка
95.0%
Вода
8.4 г
Сахара
4.5 г
Крахмал
0.02 г
Омега-6