Теплый кисель из черники и яблочного сока
Описание
Обволакивающий, мягкий напиток, который успокаивает слизистую. Черника обладает антиоксидантными свойствами.
- Чернику разморозьте, если она замороженная.
- В небольшой кастрюле подогрейте яблочный сок с черникой на среднем огне до горячего состояния (не кипятите).
- Крахмал разведите в холодной воде до однородности.
- Когда сок с ягодами станет горячим, уменьшите огонь до минимума и тонкой струйкой влейте разведенный крахмал, интенсивно помешивая.
- Доведите до слабого кипения (появятся первые пузырьки) и сразу снимите с огня.
- Немного остудите, чтобы кисель был теплым, но не обжигающим. Подавайте.
152
45 ккал / 100 г
ккал
1.3 г
0.4 г / 100 г
Белки
35.6 г
10.6 г / 100 г
Углеводы
0.6 г
0.2 г / 100 г
Жиры
1.0 г
0.3 г / 100 г
Зола
2.4 г
0.7 г / 100 г
Клетчатка
86.9%
Вода
29.4 г
8.8 г / 100 г
Сахара
4.5 г
1.3 г / 100 г
Крахмал
0.02 г
0.01 г / 100 г
Омега-6