Форшмак из сельди с яблоком — 310 ккал
Описание
Нежная закуска из сельди с яблоком и сливочным маслом, подается холодной
- Филе сельди вымочить в молоке (или воде) 1 час, затем обсушить
- Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину
- Лук очистить, яйца сварить вкрутую и остудить
- Все ингредиенты пропустить через мясорубку 2-3 раза (или очень мелко порубить ножом)
- Размягченное сливочное масло взбить ложкой и смешать с массой
- Переложить в селедочницу, охладить 2 часа перед подачей
310
ккал
11.0 г
Белки
8.0 г
Углеводы
25.0 г
Жиры
7.6 г
Зола
6.2 г
Клетчатка
67.0%
Вода
20.6 г
Сахара
0.2 г
Крахмал
6.38 г
Омега-3
15.89 г
Омега-6
65.4 г
НЖК