Кабачковые зразы с творогом и зеленью на миндальной муке
Кремний (Si)
Витамин C
Витамин K
Марганец (Mn)
Медь (Cu)
Витамин E
Описание
Легкие, низкоуглеводные зразы из кабачков с нежной начинкой из творога и укропа, обжаренные в ароматной миндальной муке.
- Кабачок натрите на средней терке, посолите и оставьте на 5 минут. Тщательно отожмите лишнюю жидкость руками.
- Смешайте творог с мелко нарезанным укропом и щепоткой соли — это начинка.
- К отжатому кабачку добавьте половину взбитого яйца и 1 ст.л. миндальной муки. Перемешайте до однородности.
- Сформируйте из кабачковой массы лепешку на ладони, в середину выложите творожную начинку. Аккуратно скрепите края, придавая форму котлеты.
- Запанируйте заготовку в оставшейся миндальной муке.
- Разогрейте кокосовое масло на антипригарной сковороде. Обжаривайте зразу на слабом огне по 5 минут с каждой стороны до уверенной золотистой корочки.
421.5
ккал
21.3 г
Белки
13.5 г
Углеводы
32.425 г
Жиры
5.9 г
Зола
6.0 г
Клетчатка
82.2%
Вода
8.1 г
Сахара
1.1 г
Крахмал
0.08 г
Омега-3
0.91 г
Омега-6
16.2 г
НЖК
