Пирожки из лаваша с курицей и сыром
Фосфор (P)
Селен (Se)
Кобальт (Co)
Кальций (Ca)
Витамин K
Много белка
Описание
Хрустящие пирожки из тонкого лаваша с сочной начинкой из куриного бедра, расплавленным сулугуни и зеленью.
- Куриное бедро отварите до готовности в подсоленной воде (около 20-25 минут). Остудите и разберите на волокна, удалив кожу и кости.
- Натрите сулугуни на крупной терке. Мелко нарежьте базилик, петрушку и кинзу.
- Смешайте куриное мясо, сыр, зелень, хмели-сунели и соль. Тщательно перемешайте.
- Лаваш нарежьте на полосы шириной около 10-12 см. На один край каждой полосы выложите начинку.
- Сверните лаваш с начинкой в треугольники, подворачивая края, как при формировании конверта.
- Взбейте яйцо вилкой. Обмакните каждый пирожок во взбитое яйцо, затем обваляйте в кунжуте.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
763
ккал
43.1 г
Белки
33.0 г
Углеводы
50.6 г
Жиры
6.1 г
Зола
2.7 г
Клетчатка
54.2%
Вода
1.9 г
Сахара
27.3 г
Крахмал
0.2 г
Омега-3
12.89 г
Омега-6
18.2 г
НЖК
