Спагетти по-лигурийски с базиликом
Витамин K
Марганец (Mn)
Фосфор (P)
Медь (Cu)
Витамин E
Селен (Se)
Описание
Паста с картофелем, стручковой фасолью и ароматным базиликовым песто
- Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками
- Вскипятите подсоленную воду и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте
- За 5 минут до готовности пасты добавьте в кастрюлю ломтики картофеля
- Пока варятся спагетти, приготовьте песто: смешайте в блендере листья базилика, кедровые орешки, чеснок, оливковое масло и лимонный сок до однородной консистенции
- Натрите сыр пармезан на мелкой терке
- Слейте воду с пасты и картофеля, сохранив немного отвара
- Смешайте горячие спагетти с картофелем и соусом песто, при необходимости добавьте немного отвара для кремовой текстуры
- Посыпьте тертым пармезаном и подавайте немедленно
901
ккал
21.4 г
Белки
75.8 г
Углеводы
57.1 г
Жиры
4.2 г
Зола
5.9 г
Клетчатка
36.1%
Вода
3.4 г
Сахара
65.1 г
Крахмал
0.38 г
Омега-3
9.73 г
Омега-6
9.7 г
НЖК
