Творожно-вишневые слойки
Селен (Se)
Кобальт (Co)
Марганец (Mn)
Витамин B12
Молибден (Mo)
Фосфор (P)
Описание
Хрустящие слоёные конвертики с нежным творогом и сочной вишней, покрытые лёгкой лимонной глазурью
- Творог соедините с сахарной пудрой, половиной яйца и порошком ванильного пудинга. Перемешайте до однородной массы без комочков.
- Вишню откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Лист слоёного теста разложите на противне с пергаментом. Равномерно распределите творожную смесь, не доходя до краёв, и разложите вишню поверх творога.
- Накройте начинку вторым листом теста (или сложите лист пополам). Аккуратно прижмите края, чтобы начинка не вытекала.
- Острым ножом нарежьте пласт на порционные кусочки, не раздвигая их сильно. Смажьте поверхность взбитым оставшимся яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут, пока слойки не поднимутся и не приобретут золотистый оттенок.
- Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком, добавляя сок понемногу до удобной консистенции.
- Готовую выпечку слегка остудите и нанесите глазурь сверху.
458
ккал
20.8 г
Белки
59.2 г
Углеводы
15.8 г
Жиры
1.8 г
Зола
1.7 г
Клетчатка
59.4%
Вода
27.0 г
Сахара
18.5 г
Крахмал
0.07 г
Омега-3
0.54 г
Омега-6
8.1 г
НЖК
