Сладкие драники из яблок и моркови
Бета-каротин
Витамин E
Кремний (Si)
Кобальт (Co)
Витамин H
Железо (Fe)
Описание
Румяные снаружи и нежные внутри сладкие драники из яблок и моркови — простой домашний десерт или завтрак без сложной выпечки.
- Яблоко очистите от сердцевины и натрите на крупной тёрке.
- Морковь натрите на крупной тёрке и соедините с яблоком.
- Если масса получилась слишком сочной, слегка отожмите её.
- Добавьте яйцо, сахар, корицу, манку и муку, хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
- На сковороде разогрейте немного растительного масла.
- Яблочно-морковную массу выкладывайте ложкой, формируя небольшие тонкие лепёшки.
- Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые драники ненадолго выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавайте со сметаной, мёдом или присыпьте сахарной пудрой.
355
ккал
6.5 г
Белки
42.3 г
Углеводы
18.4 г
Жиры
1.6 г
Зола
4.9 г
Клетчатка
68.9%
Вода
16.9 г
Сахара
15.1 г
Крахмал
0.04 г
Омега-3
9.62 г
Омега-6
2.5 г
НЖК
