Дюрюм с говядиной в лаваше
Описание
Плотно завернутая обертка с нежными кусочками говядины, зеленью и пряным соусом.
- Говядину нарезать тонкими полосками, посыпать паприкой. Быстро обжарить на разогретом масле на сильном огне 3-4 минуты до medium.
- Смешать сметану с аджикой для соуса.
- Лаваш разогреть. По центру смазать половиной соуса.
- Выложить на лаваш руколу, затем горячую говядину, разрезанные пополам помидоры черри и тонкие кольца лука.
- Полить оставшимся соусом. Плотно завернуть лаваш, подгибая края. Можно слегка обжарить шов на сковороде.
691
164 ккал / 100 г
ккал
37.8 г
8.9 г / 100 г
Белки
102.7 г
24.3 г / 100 г
Углеводы
13.3 г
3.1 г / 100 г
Жиры
4.8 г
1.1 г / 100 г
Зола
6.4 г
1.5 г / 100 г
Клетчатка
58.8%
Вода
7.8 г
1.8 г / 100 г
Сахара
86.6 г
20.5 г / 100 г
Крахмал
0.15 г
0.04 г / 100 г
Омега-3
1.66 г
0.39 г / 100 г
Омега-6
4.0 г
0.9 г / 100 г
НЖК