ПП-торт «Рафаэлло» (без выпечки)
Описание
Нежный кокосовый десерт с хрустящим миндалем и сливочным вкусом. Готовится за 15 минут, но требует времени для застывания.
- В блендере смешайте творог, 15 г кокосовой стружки, мед, эритрит и ванилин до состояния пасты.
- Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде (2-3 минуты) или просто очистите от кожицы.
- В центр творожной массы выложите миндаль и сформируйте руками шар (если масса липнет к рукам, смочите их холодной водой).
- Оставшуюся кокосовую стружку (10 г) высыпьте на тарелку и тщательно обваляйте в ней шар со всех сторон.
- Уберите торт в холодильник минимум на 2-3 часа (лучше на ночь), чтобы он пропитался и застыл.
713
237 ккал / 100 г
ккал
43.8 г
14.6 г / 100 г
Белки
49.2 г
16.3 г / 100 г
Углеводы
46.2 г
15.3 г / 100 г
Жиры
4.2 г
1.4 г / 100 г
Зола
10.6 г
3.5 г / 100 г
Клетчатка
52.3%
Вода
26.5 г
8.8 г / 100 г
Сахара
0.5 г
0.2 г / 100 г
Крахмал
0.14 г
0.05 г / 100 г
Омега-3
3.08 г
1.02 г / 100 г
Омега-6
33.8 г
11.2 г / 100 г
НЖК