Изумрудный крем-суп из шпината
Описание
Полезный суп-пюре с нежной кремовой текстурой
- Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до мягкости
- Картофель нарезать кубиками, добавить к луку, залить 600 мл воды, варить 15 минут
- Добавить шпинат, варить 3-5 минут до уменьшения объема
- Пробить суп блендером до однородного пюре
- Влить сливки, прогреть (не кипятить), посолить и поперчить
- Подавать с сухариками из белого хлеба
272
110 ккал / 100 г
ккал
6.5 г
2.6 г / 100 г
Белки
14.8 г
6.0 г / 100 г
Углеводы
21.8 г
8.8 г / 100 г
Жиры
3.1 г
1.3 г / 100 г
Зола
3.7 г
1.5 г / 100 г
Клетчатка
81.3%
Вода
3.9 г
1.6 г / 100 г
Сахара
4.7 г
1.9 г / 100 г
Крахмал
0.15 г
0.06 г / 100 г
Омега-3
0.43 г
0.17 г / 100 г
Омега-6
13.0 г
5.2 г / 100 г
НЖК