Изумрудный крем-суп из шпината
Витамин K
Бета-каротин
Витамин A
Фолиевая кислота
Марганец (Mn)
Калий (K)
Описание
Полезный суп-пюре с нежной кремовой текстурой
- Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до мягкости
- Картофель нарезать кубиками, добавить к луку, залить 600 мл воды, варить 15 минут
- Добавить шпинат, варить 3-5 минут до уменьшения объема
- Пробить суп блендером до однородного пюре
- Влить сливки, прогреть (не кипятить), посолить и поперчить
- Подавать с сухариками из белого хлеба
259
ккал
6.1 г
Белки
14.3 г
Углеводы
20.8 г
Жиры
2.9 г
Зола
3.5 г
Клетчатка
81.1%
Вода
3.7 г
Сахара
4.7 г
Крахмал
0.14 г
Омега-3
0.41 г
Омега-6
12.4 г
НЖК