Французский луковый крем-суп с сыром — 310 ккал
Описание
Знаменитый суп из карамелизованного лука с расплавленным сыром
- Лук нарезать тонкими полукольцами. В глубокой сковороде растопить сливочное масло
- Обжаривать лук на среднем огне 20 минут, постоянно помешивая, до золотисто-коричневого цвета
- Добавить измельченный чеснок, жарить еще 2 минуты
- Переложить лук в кастрюлю, залить 1 л воды, варить 15 минут
- Влить сливки, прогреть 3 минуты, посолить и поперчить
- Разлить по горшочкам, посыпать тертым сыром, запекать в духовке 5 минут при 200°C до румяной корочки
310
ккал
12.0 г
Белки
18.0 г
Углеводы
21.0 г
Жиры
8.2 г
Зола
9.5 г
Клетчатка
75.5%
Вода
31.2 г
Сахара
0.5 г
Крахмал
0.54 г
Омега-3
2.54 г
Омега-6
71.8 г
НЖК