Зразы из индейки с яйцом на рисовой муке — 350 ккал
Описание
Сочные котлеты из фарша индейки с начинкой из рубленого яйца и укропа, в деликатной безглютеновой панировке.
- Отварите 1 яйцо вкрутую (8-10 минут), остудите в холодной воде и мелко порубите.
- Мелко нарежьте укроп и смешайте с рубленым яйцом, слегка присолив.
- Фарш индейки посолите и поперчите, хорошо вымесите и отбейте об миску для плотности.
- Сырое яйцо взбейте в отдельной миске.
- Сформируйте из фарша лепешку на смоченной водой ладони, выложите яичную начинку и сформуйте овальную зразу.
- Обмакните зразу во взбитое яйцо, затем тщательно обваляйте в рисовой муке.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите зразу и обжаривайте на среднем огне под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
350
ккал
35.0 г
Белки
18.0 г
Углеводы
15.0 г
Жиры
5.6 г
Зола
1.2 г
Клетчатка
63.2%
Вода
0.9 г
Сахара
23.6 г
Крахмал
0.26 г
Омега-3
5.54 г
Омега-6
10.1 г
НЖК