Пюре из батата с куркумой — 215 ккал
Описание
Сладкий картофель, богатый бета-каротином, с противовоспалительной куркумой. Кремовая текстура без молока.
- Батат очистите, нарежьте кубиками.
- Отварите в подсоленной воде до мягкости, 15-20 минут. Слейте, сохраните немного отвара.
- В миску с горячим бататом добавьте куркуму, оливковое масло, соль.
- Разомните в пюре погружным блендером или толкушкой, добавляя отвар до желаемой консистенции.
- Подавайте теплым.
215
ккал
3.1 г
Белки
47.2 г
Углеводы
2.3 г
Жиры
3.1 г
Зола
6.3 г
Клетчатка
77.8%
Вода
8.4 г
Сахара
4.2 г
Крахмал
0.04 г
Омега-3
0.53 г
Омега-6
0.7 г
НЖК