Куриное карри с бататом и кокосовым молоком
Описание
Ароматное тайское карри средней остроты с нежной курицей, сладким бататом и насыщенным кокосовым соусом.
- Курицу нарежьте кубиками, батат — брусочками, лук — мелко.
- В сотейнике разогрейте кокосовое масло, обжарьте лук и пасту карри 2 минуты.
- Добавьте курицу, обжаривайте 5–7 минут до румянца.
- Добавьте батат, кокосовое молоко, рыбный соус и 50 мл воды. Тушите под крышкой 20 минут до мягкости батата.
- Подавайте с рисом или отдельно.
329
84 ккал / 100 г
ккал
32.4 г
8.3 г / 100 г
Белки
27.8 г
7.1 г / 100 г
Углеводы
9.8 г
2.5 г / 100 г
Жиры
5.1 г
1.3 г / 100 г
Зола
3.5 г
0.9 г / 100 г
Клетчатка
81.2%
Вода
7.2 г
1.8 г / 100 г
Сахара
3.9 г
1.0 г / 100 г
Крахмал
0.14 г
0.04 г / 100 г
Омега-3
0.94 г
0.24 г / 100 г
Омега-6
6.4 г
1.6 г / 100 г
НЖК