Общая информация о продукте
Соя (сухая)
Бобовые
Витамины и минералы
C
6.7%
b-car
0.2%
PP
10.5%
B5
15.8%
B6
19.0%
A
0.1%
B2
48.3%
B1
56.7%
E
115.3%
K
39.2%
B9
93.8%
B4
23.2%
K
64.4%
Ca
34.5%
Si
591.7%
Mg
56.2%
Na
0.3%
S
24.5%
P
85.7%
Cl
2.8%
Al
2.0%
B
5.0%
V
200.0%
Fe
28.3%
I
53.3%
Co
500.0%
Li
2.0%
Mn
73.9%
Cu
165.8%
Mo
88.9%
Ni
300.0%
Rb
35.0%
Se
34.5%
Sr
7.5%
F
6.2%
Cr
60.0%
Zn
32.6%
% от суточной нормы на 100 г
Пищевая ценность Соя (сухая) на 100 г
446.0
ккал
36.5 г
Белки
30.2 г
Углеводы
19.9 г
Жиры
8.5%
Вода
9.3 г
Клетчатка
7.0 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 6.0 мг | 6.7% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 10.0 мкг | 0.2% |
| Ниацин (витамин PP) | 2.1 мг | 10.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.79 мг | 15.8% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.38 мг | 19.0% |
| Ретинол (витамин A) | 1.0 мкг | 0.1% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.87 мг | 48.3% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.85 мг | 56.7% |
| Токоферол (витамин E) | 17.3 мг | 115.3% |
| Филлохинон (витамин K) | 47.0 мкг | 39.2% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 375.0 мкг | 93.8% |
| Холин (витамин B₄) | 116.0 мг | 23.2% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 1610.0 мг | 64.4% |
| Кальций (Ca) | 345.0 мг | 34.5% |
| Кремний (Si) | 177.5 мг | 591.7% |
| Магний (Mg) | 225.0 мг | 56.2% |
| Натрий (Na) | 6.0 мг | 0.3% |
| Сера (S) | 245.0 мг | 24.5% |
| Фосфор (P) | 600.0 мг | 85.7% |
| Хлор (Cl) | 64.5 мг | 2.8% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 1.0 мг | 2.0% |
| Бор (B) | 0.1 мг | 5.0% |
| Ванадий (V) | 0.02 мг | 200.0% |
| Железо (Fe) | 5.1 мг | 28.3% |
| Йод (I) | 0.08 мг | 53.3% |
| Кобальт (Co) | 0.05 мг | 500.0% |
| Литий (Li) | 0.002 мг | 2.0% |
| Марганец (Mn) | 1.7 мг | 73.9% |
| Медь (Cu) | 1.658 мг | 165.8% |
| Молибден (Mo) | 0.04 мг | 88.9% |
| Никель (Ni) | 0.3 мг | 300.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.35 мг | 35.0% |
| Селен (Se) | 0.019 мг | 34.5% |
| Стронций (Sr) | 0.15 мг | 7.5% |
| Фтор (F) | 0.25 мг | 6.2% |
| Хром (Cr) | 0.03 мг | 60.0% |
| Цинк (Zn) | 4.89 мг | 32.6% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 1.3 г |
86.7%
|
| Омега-6 | 10.2 г |
68.0%
|
| Зола | 5.0 г |
25.0%
|
| Клетчатка | 9.3 г |
37.2%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 7.0 г |
14.0%
|
| Крахмал и декстрины | 10.0 г |
10.0%
|
| Насыщенные жиры | 2.8 г |
14.0%
|
| Вода | 8.5 г |
8.5%
|