Общая информация о продукте
Стерлядь
Рыба морская (жирная и красная)
Витамины и минералы
D
66.7%
B12
66.7%
PP
20.0%
B5
16.0%
B6
10.0%
A
3.3%
B2
8.3%
B1
6.7%
E
13.3%
K
0.1%
B9
2.5%
B4
15.0%
K
13.4%
Ca
4.5%
Mg
7.5%
Na
3.0%
S
18.0%
P
28.6%
Cl
3.3%
Al
0.1%
B
1.5%
Fe
3.9%
I
3.3%
Mn
4.3%
Cu
11.0%
Mo
2.2%
Ni
11.0%
Rb
6.5%
Se
21.8%
Sr
3.0%
F
0.5%
Cr
110.0%
Zn
5.3%
% от суточной нормы на 100 г
Пищевая ценность Стерлядь на 100 г
163.0
ккал
16.4 г
Белки
0.0 г
Углеводы
10.9 г
Жиры
71.0%
Вода
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Кальциферол (витамин D) | 10.0 мкг | 66.7% |
| Кобаламин (витамин B₁₂) | 2.0 мкг | 66.7% |
| Ниацин (витамин PP) | 4.0 мг | 20.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.8 мг | 16.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.2 мг | 10.0% |
| Ретинол (витамин A) | 30.0 мкг | 3.3% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.15 мг | 8.3% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.1 мг | 6.7% |
| Токоферол (витамин E) | 2.0 мг | 13.3% |
| Филлохинон (витамин K) | 0.1 мкг | 0.1% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 10.0 мкг | 2.5% |
| Холин (витамин B₄) | 75.0 мг | 15.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 335.0 мг | 13.4% |
| Кальций (Ca) | 45.0 мг | 4.5% |
| Магний (Mg) | 30.0 мг | 7.5% |
| Натрий (Na) | 70.0 мг | 3.0% |
| Сера (S) | 180.0 мг | 18.0% |
| Фосфор (P) | 200.0 мг | 28.6% |
| Хлор (Cl) | 75.0 мг | 3.3% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.05 мг | 0.1% |
| Бор (B) | 0.03 мг | 1.5% |
| Железо (Fe) | 0.7 мг | 3.9% |
| Йод (I) | 0.005 мг | 3.3% |
| Марганец (Mn) | 0.1 мг | 4.3% |
| Медь (Cu) | 0.11 мг | 11.0% |
| Молибден (Mo) | 0.001 мг | 2.2% |
| Никель (Ni) | 0.011 мг | 11.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.065 мг | 6.5% |
| Селен (Se) | 0.012 мг | 21.8% |
| Стронций (Sr) | 0.06 мг | 3.0% |
| Фтор (F) | 0.02 мг | 0.5% |
| Хром (Cr) | 0.055 мг | 110.0% |
| Цинк (Zn) | 0.8 мг | 5.3% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.9 г |
60.0%
|
| Омега-6 | 2.0 г |
13.3%
|
| Зола | 1.5 г |
7.5%
|
| Клетчатка | 0.0 г |
0.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.0 г |
0.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 2.1 г |
10.5%
|
| Вода | 71.0 г |
71.0%
|