Паста с луковым соусом и курицей
Описание
Сливочная паста с карамелизированным луком-шалот, нежной курицей и копчёной паприкой
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, лук-шалот — тонкими полукольцами, чеснок измельчите
- Отварите фарфалле в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки, затем уберите со сковороды
- В той же сковороде обжарьте лук-шалот с сахаром и щепоткой соли до мягкости и лёгкой карамелизации
- Добавьте к луку чеснок, копчёную паприку и тимьян, обжаривайте ещё 30 секунд
- Влейте сливки и соевый соус, доведите до кипения и готовьте на слабом огне 2-3 минуты
- Верните куриное филе в сковороду, добавьте отваренные макароны, перемешайте и прогрейте всё вместе
- Подавайте пасту, посыпав тёртым пармезаном
608
191 ккал / 100 г
ккал
39.6 г
12.5 г / 100 г
Белки
65.9 г
20.7 г / 100 г
Углеводы
20.5 г
6.4 г / 100 г
Жиры
4.8 г
1.5 г / 100 г
Зола
5.3 г
1.7 г / 100 г
Клетчатка
58.2%
Вода
9.4 г
3.0 г / 100 г
Сахара
49.3 г
15.5 г / 100 г
Крахмал
0.18 г
0.06 г / 100 г
Омега-3
4.99 г
1.57 г / 100 г
Омега-6
7.9 г
2.5 г / 100 г
НЖК